Quinoa mit ausgewählten Gewürzen 1 Grundrezept und 3 Varianten für die Konstitutionstypen Vata, Pitta und Kapha Vegan und Vital: ayurvedisches Yogin-Frühstück Grundrezept für 2 Personen 50 g Quinoa 250 ml Wasser 1 Handvoll Cashewbruch 1 Handvoll [...]
Zutaten für Hot Smoothie mit Roter Bete 1 gekochte rote Bete ca. 120 g 1 Banane 1 gehäufter TL Cashew-Mus 1 EL Kokosmehl 1 EL Lupinenmehl 1 Scheibe Ingwerwurzel 1/4 TL Nelkenpulver 1/4 TL Kardamom [...]
Besan Laddu oder Burfi Dieses beliebte Rezept ist ein Renner auf allen Weihnachtspartys. Besan Laddu ist eine Süßigkeit aus Kichererbsenmehl, Ghee (geklärte Butter), Vollrohrzucker, Mandeln und Gewürzen. Es ist ganz leicht vorzubereiten. Es ist zwar [...]
Glaubensätze, selbsterfüllende Prophezeiungen, unbewusste Gedankenmuster Risikofaktoren wie Genetik, Bewegungsmangel, falsche Ernährung und chronischer Stress haben einen gewissen Einfluss auf die Entstehung von Krankheiten. Einen noch größeren Einfluss auf unsere Gesundheit können unsere Gedanken haben! [...]
KÜRBISSUPPE Kürbisse und Süßkartoffeln sind mit ihren süßen und nährenden Qualitäten eine ideale Grundlage für Herbst-Speisen, insbesondere für Vata und Pitta Konstitutionen. Zutaten für 4-5 Personen als Hauptspeise oder für 8 Personen als Vorspeise [...]
VEGAN UND VITAL Zutaten für Tofu Teriyaki mit ayurvedischer Gewürzmischung für 4 Personen Einfache Variante mit orientalischer Gewürzmischung 400 g Tofu natur (fest) 2 EL Olivenöl 1 Zitrone, Schale gerieben und Saft einer [...]
Wer sind Sie? Einiges verrät Ihre Körperstatik! Haben Sie schon darüber nachgedacht, dass ein ganz persönlicher Ausdruck Ihrer Person ist, wie Sie stehen und gehen? Die menschliche Körperstatik ist sehr individuell und hängt von [...]
Mir liegt es sehr am Herzen, dass sich meine PatientInnen Gedanken über Ihre Ernährung machen, weil eine naturheilkundliche Therapie langfristig von einem gesundheitsfördernden Lebensstil abhängt. In diesem Blog-Artikel schildere ich einige Zusammenhänge zwischen alltäglichen [...]
Miso ist eine milchsauer vergorene Paste aus Sojabohnen und einer Getreideart wie Reis oder Gerste und ist ein wichtiger Bestandteil der japanischen und der makrobiotischen Küche. Die Paste ist sehr salzig und aromatisch und [...]
Der Blick in die Regale der Supermärkte ist oft verführerisch... So viel Auswahl! Aber der Anschein ist trügerisch. Die Vielfalt wird uns vorgegaukelt. So lautet das Fazit der Herausgeber des Konzernatlas 2017, eines Kooperationsprojektes, [...]
