KÜRBISSUPPE Kürbisse und Süßkartoffeln sind mit ihren süßen und nährenden Qualitäten eine ideale Grundlage für Herbst-Speisen, insbesondere für Vata und Pitta Konstitutionen. Zutaten für 4-5 Personen als Hauptspeise oder für 8 Personen als Vorspeise [...]
VEGAN UND VITAL Zutaten für Tofu Teriyaki mit ayurvedischer Gewürzmischung für 4 Personen Einfache Variante mit orientalischer Gewürzmischung 400 g Tofu natur (fest) 2 EL Olivenöl 1 Zitrone, Schale gerieben und Saft einer [...]
Wer sind Sie? Einiges verrät Ihre Körperstatik! Haben Sie schon darüber nachgedacht, dass ein ganz persönlicher Ausdruck Ihrer Person ist, wie Sie stehen und gehen? Die menschliche Körperstatik ist sehr individuell und hängt von [...]
Mir liegt es sehr am Herzen, dass sich meine PatientInnen Gedanken über Ihre Ernährung machen, weil eine naturheilkundliche Therapie langfristig von einem gesundheitsfördernden Lebensstil abhängt. In diesem Blog-Artikel schildere ich einige Zusammenhänge zwischen alltäglichen [...]
Miso ist eine milchsauer vergorene Paste aus Sojabohnen und einer Getreideart wie Reis oder Gerste und ist ein wichtiger Bestandteil der japanischen und der makrobiotischen Küche. Die Paste ist sehr salzig und aromatisch und [...]
Der Blick in die Regale der Supermärkte ist oft verführerisch... So viel Auswahl! Aber der Anschein ist trügerisch. Die Vielfalt wird uns vorgegaukelt. So lautet das Fazit der Herausgeber des Konzernatlas 2017, eines Kooperationsprojektes, [...]
Bewegung ein Leben lang Im Menschen sind Körper und Geist so angelegt, dass sie bewegt werden müssen, um optimal zu funktionieren. Bewegung führt zu einer Anregung des Herz-Kreislauf-Systems und gewährleistet, dass Organe und Organsysteme [...]
Atme in den Rücken! Die dreidimensionale Zwerchfell-Atmung Die natürliche, dreidimensionale Zwerchfell-Atmung, die bei Kindern leicht zu beobachten ist, wird oft im Erwachsenen-Alter aufgrund von Stress, Traumata oder falscher Haltung verlernt. Das hat negative Auswirkungen auf [...]
Mental stark aber bitte mit Herz! Das ist die yogische Botschaft von Weihnachten. Zwei Grundprinzipien durchziehen das manifestierte Universum im Großen wie im Kleinen: die „Verschiedenheit“, die Prozesse der Trennung und Auflösung bedingen und die [...]
Wie kann man sich vor Eisenmangel schützen? Mit Eisen in der Ernährung Die Ernährung ist die wichtigste Grundlage für eine ausreichende Eisenzufuhr. Dabei tragen viele pflanzliche Lebensmittel zu einer ausgewogenen Eisenversorgung bei: Hülsenfrüchte, Ölsaaten, [...]
